<일본시장조사보고서> 2026년판 냄새 센싱 시장의 현황과 전망(일본어판)
(일본어목차) 2026年版 においセンシング市場の現状と展望
자료코드: C67121400 / A4 119 / 2026. 3. 30
◆조사개요
조사목적:
냄새 센싱 소자·센서 메이커, 무역회사, 대학, 연구소, 컨설팅 기업, 외부 단체 등 현재와 냄새후 동냄새를을 조사하여 냄새 센싱 시장의 현황과 미래 전망을 파악하는 것을 목표로 한다.
조사내용:
제1장 냄새 센싱 시장의 현황과 전망
제2장 냄새 센싱 시장 관련 분야별·용도별 현황과 전망
제3장 냄새 센싱 시장 관련 플레이어의 현황과 전망
조사대상:
‘비특이적 전자 센서 배열과 패턴 인식 시스템으로 구성된 기기’
※ 이른바 냄새의 강약을 측정하는 장치가 아니라, (냄새 분자에 의한 패턴 인식으로) 냄새를 식별할 수 있는 장치이다.
※ 냄새의 강도만을 측정하는 장비는 대상에서 제외되며, 가스 경보기나 알코올 체크기 등 특정 가스를 감지하는 장치도 대상에서 제외된다.
※ 가스크로와 같이 가스 성분을 분해해 분석하는 장비도 제외한다.
조사방법: 당사 전문 조사원이 (일부 웹 회의 시스템 등 활용) 직접 면담 취재를 통해 진행
조사·분석기간: 2025년 10월 ~ 2026년 3월
조사담당: 주식회사 야노경제연구소 인더스트리얼 테크놀로지 유닛
◆자료 포인트
- 냄새 센서, 서비스, 컨설팅 등 냄새 센싱 시장의 현황을 정리하고, 냄새후 전망에 대해 서술합니다.
※ 냄새 출력·재현 등 시장규모와 동냄새는은 포함되지 않았습니다.
※ 냄새의 강도를 측정하는 장비나 특정 가스를 감지하는 장비(가스 감지기, 알코올 체크기 등)는 대상에서 제외됩니다.
※ 가스크로와 같이 가스 성분을 분해해 분석하는 장비도 대상에서 제외됩니다.
<이런 분들에게 추천>
- 냄새 센싱 시장동냄새 및 경쟁분석을 바탕으로 정책을 수립하고 싶다
- 상품 및 신규 서비스 출시 시 타깃 설정 및 차별화 전략 검토에 데이터를 활용하고 싶다
- 냄새 센서 개발을 위해 타사의 전략과 동냄새를을 알고 싶다
FAQ
Q: 냄새 센싱 시장의 어느 연도까지의 실적과 예측이 실려 있나요?
A: 2022년~2024년 실적과 2025년, 2030년, 2035년 시장규모 예측을 제공하고 있습니다.
<각 장에서 해결할 수 있는 과제>
제1장에서는 시장의 성장성을 파악하고, 신규 진입 가능 여부를 확인할 수 있습니다.
제2장’에서는 식품, 농업, 헬스케어 분야별 현황과 연구·개발, 품질관리, 영업용도별 현황을 확인할 수 있습니다.
제3장에서는 냄새 센싱 관련 메이커 및 상사, 대학, 연구소 등의 동냄새를을 파악할 수 있습니다.
◆리서치 내용
조사 결과 포인트
1. 시장 동냄새
2. 냄새 센싱 플레이어에 대한 노력
3. 전망과 과제
제1장 냄새 센싱 시장의 현황과 전망
냄새 센싱 시장의 현황과 전망
기초가 되는 원천 냄새가 없고, 성분 분석이 매우 어려움
냄새는 기억과 연결되는 중요한 현상이지만 그 대상은 명확하지 않다
인간의 코와 냄새 센서를 양축으로 평가한다
기계에서도 충분히 가치를 창출하는 용도로,
냄새 센서는 블루오션 중의 블루오션이 된다
알파 모스, 시마즈 제작소, Aryballe 등 국내외 유력 기업과 각 용도별 실적을 꾸준히 확대
표. 냄새 센서 관련 조직의 용도와 방식 등 정보 목록(일부)
표. 냄새 센싱의 시장 규모 추이와 예측(냄새 센서, 센서 소자,
소프트웨어, 컨설팅, 수량, 금액, WW, 2020년~2035년
그림: 냄새 센싱의 시장 규모 추이와 예측(냄새 센서, 센서 소자,
소프트웨어, 컨설팅, 수량, WW, 2020년~2035년
그림: 냄새 센싱의 시장 규모 추이와 예측(냄새 센서, 센서 소자,
소프트웨어, 컨설팅, 금액, WW, 2020년~2035년
표. 냄새 센서 관련 학회·컨퍼런스 목록(일부)
표. 학회 프로그램에서 발췌한 관련 정보 표
사업 중단·철수 기업 다수
냄새 센싱 시장은 위험하면서도 매력적인 시장
제2장 냄새 센싱 시장 관련 분야별·용도별 현황과 전망
냄새 센싱 시장 관련 분야별·용도별 현황과 전망
특징 있는 방식을 조합해 최적의 제안을
용도에 따라 과제는 다양하지만, 공통점은 가치 창출을 통한 수익화
냄새 센서는 강약을 측정하지 않고 식별하는 장치
용도에 따라 냄새 센서 활용 범위에 차이가 존재
AI, 머신러닝, DX 등 다양한 용도를 기대하는 움직임도 있다
대학 및 연구소에서 선진적인 사례 다수
각 국가와 지역에 따라 냄새 감지 인식이 다르다
유럽과 아시아에서 활발
표. 세계의 냄새 센싱 현황(일부)
제3장 냄새 센싱 시장 관련 기업 현황과 전망
주식회사 ScentifAI(구: 주식회사 아로마빗)
냄새 판정 소프트웨어 ‘ScentifAI’로 사명을 변경
냄새 센서 기업에서 서비스 전개 기업으로
냄새 판정 소프트웨어 ‘ScentifAI’와 데이터베이스 구축 엔진 ‘Aromalyzer’를 출시
기존 센서도 판매하며 사물과 사건 모두에 대응 가능한 선구자
안리츠 주식회사
AI를 활용한 냄새 검사기로 학습된 냄새를 판정
다양한 업종·공정에서 많은 문의가 들어와 예상보다 큰 반응을 얻음
창업 130년의 전통 통신 계측기 제조업체
‘10년, 20년 뒤의 일본과 세계를 이끌 기술이 이미 갖춰져 있다’
그림. 안리츠의 주력 사업과 FY2024의 사업별·지역별 매출 현황 이미지
그림. 안리츠가 집중하고 있는 새로운 영역과 키워드 일러스트
현장에 맞춘 최적 사양으로
냄새의 디지털화·정보화·시각화를 실현
그림. 안리츠 냄새 검사기 외관 이미지
그림. 안리츠 냄새 검사기의 작동 원리 이미지
그림. 안리츠 냄새 검사기의 측정 작업 흐름 이미지도
그림. 안리츠 냄새 검사기의 소프트웨어 화면 예시
학교법인 가나자와 공업대학
‘스스로 생각하고 행동하는 기술자’ 양성을 목표로 하는 KIT
냄새와 방사선 등 센싱을 통한 사회공헌
로봇과 센서를 결합해 다양한 과제를 해결하고자
e-nose와 방사선계 연구
주식회사 칼모아
창업 10년 만에 10만 건 이상의 대응 실적을 보유하고 있다
탈취·방취 전문 조사·대책 집단
‘냄새 센서’라고 하면! 강도를 측정할 수 있는 ‘POLFA’를 오랫동안 전개
수많은 냄새 문제를 해결한 노하우로 만든 4대째 제품
그림. 칼모아의 악취 측정기(냄새 센서) “POLFA” 외관 이미지
그림. 칼모아의 POLFA 측정 원리 이미지
표. 칼모아의 POLFA 성능 목록(예시)
그림. 칼모아의 LIMOS 제품 사양
국내외에서 활발히 논의되는 냄새 식별에 대한 수요 때문에
2035년경에 냄새 식별 센서 출시 전망
국립대학법인 규슈대학
냄새 연구 견인
오감 응용 디바이스 연구개발센터 보유
연구 조직의 중심
오감 응용 센터에서 맛과 냄새를을 종합적으로 연구
주식회사 고미핫코
다른 냄새 측정 관련 조직과는 차별화된 존재
NTT 데이터와 함께 냄새 데이터베이스의 JASRAC를 목표로 한다
‘후각 수용체 반응성에 기반한 모든 냄새의 정량적 표현법’이 시작점이 된 벤처
냄새의 정량화에 있어 중요한 특허를 확보
표. 고미핫코의 공동 개발 사례 목록(예시)
표. 고미핫코의 특허 목록(예시)
표. 고미핫코가 참여한 공모·공적 자금 사업 목록(예시)
그림. 고미핫코의 중요한 두 가지 기본 기술 이미지
그림. 고미핫코의 냄새의 정량화(수치화) 표현 방법【냄새 매트릭스】 이미지
국립연구개발법인 산업기술종합연구소
멀티머티리얼 연구부문 센싱 재료 연구 그룹에서는
다양한 냄새 센싱·모니터링 기술의 연구·개발을 수행
당뇨병 예방을 위한 센싱 기술 개발에서 세계 최고 수치를 기록
어류 고기의 신선도 판정에서는 방어를 이용한 기술 개발에 성공했으며, 앞으로는 다른 용도에도 적용을 확대할 예정이다
그림. 개발한 센서 감응 재료와 이를 탑재한 휴대용 측정기
(센싱 재료 연구 그룹 홈페이지※1에서 발췌)
산와테크노스 주식회사
프랑스의 냄새 글로벌 리더 ‘Aryballe’를 일본에 진출
바이오센서식 디바이스에 의한 측정 속도가 높은 평가를 받음
‘세계 기술을 연결하고, 미래를 움직인다.’ 독립 기술 상사
iff 그룹의 사람들의 후각을 모방한 고급 냄새 센서 ‘Aryballe’ 전개
‘Aryballe’ 센서 개요
실리콘 포토닉 디바이스를 활용한 패턴 인식
그림: 냄새 센싱 이미지에서 VOC가 바이오 센서에 부착되는 모습(왼쪽),
64개의 바이오센서가 반응을 포착하는 이미지(가운데), 반응 패턴을 분석하고 있는 이미지(오른쪽)
제품 라인업은 3종류이며 모든 요구에 대응
인기 있는 랩 타입, 현장에서 사용할 수 있는 포터블 타입, 장비 탑재가 가능한 내장형 타입
그림. 산와테크노스가 취급하는 냄새 센서 ‘NeOse Advance’ 외관 이미지(좌),
휴대형 냄새 센서 ‘NeOse’ 외관 이미지(중), 내장형 냄새 센서
코어 센서 모듈(CSM) 외관 이미지(오른쪽)
그림. 산와테크노스가 취급하는 NeOse Advanse 측정 이미지
용도는 다양하고
전시회 등에서 임베디드 참고 출품이 이루어져 구현 이미지가 강화되고 있다
산요카세이공업 주식회사
케미레지스터뿐만 아니라 QCM도 제품화 예정인 냄새 센서
3,000종류의 기능성 화학품 제공을 통해 개발
신규 사업의 냄새 센서 ‘FlavoTone’
냄새를 감지해 데이터화하고 출력하는 “FlavoTone”
오랜 기간 쌓아온 수지 재료 설계 기술을 활용한 노하우를 살린다
표. 산요카세이공업의 FlavoTone 두 종류 차이 목록(예시)
그림. 산요카세이공업의 “FlavoTone Type‑G” 외관 이미지
그림. 산요카세이공업의 “FlavoTone Type‑A” 외관 이미지
주식회사 시마즈제작소
오래된 분석·평가 관련 제조사의 냄새 구별 장치
기존 GC와 함께 대응
냄새와 향기의 분석에 적합한 GC‑MS를 라인업
다양한 사례와 노하우
단종된 냄새 식별 장치 ‘FF-2020’
인간의 관능 평가와 마찬가지로 냄새의 ‘질’과 ‘강도’를 표현한다
국립대학법인 도쿄대학
최첨단 연구에 기반한 바이오 하이브리드
마이크로·나노 디바이스 기술로 세계를 선도
냄새 수용체가 부착된 인공 세포막 로봇
생물의 구조를 생체 재료별로 추출
국립대학법인 도쿄과학대학
냄새 감지 기술을 활용한 후각 IT 적용 연구의 전개
도쿄공대와 의과치과대의 합병으로 더욱 강력한 프론트 러너로
사람의 후각 인터페이스를 이용한 입출력 양방냄새 연구가 활발히 진행되고 있다
다이요유덴 주식회사
QCM과 MEMS 두 방식으로 냄새 문제에 접근
두드러진 특징을 적절히 활용해 사회적 가치를 창출한다
감동을 선사하는 엑설런트 컴퍼니
혁신 창출에 주력하고 솔루션 비즈니스도 전개한다
인간 대체 QCM 방식, 점검 로봇에 최적화된 MEMS 방식
용도에 맞게 제품을 완성하고, 조기 출시를 목표로 한다
그림. 다이요유덴의 냄새 센서 외관 이미지
표. 다이요유덴의 방식별 센서 차이 목록(예시)
그림. 다이요유덴의 냄새 센서 구성 및 머신러닝에서의 역할 이미지
그림. 다이요유덴의 냄새 센서 측정 대상 농도 이미지 그림
쉽게 팔리지 않는 냄새 센서, 활용 방법 강의가 필수
함께 고감도 트랜스듀서도 개발 중
표. 다이요유덴이 진행하는 고감도 트랜스듀서 종류와 일부 성능표(예시)
다양한 시도를 통해 다채로운 요구에 대응하는 제품 개발을 염두에 두고
암 검출 및 기계 오일 검출 등 POC 사례도 다수
그림. 다이요유덴의 냄새 센서 활용 이미지도
국립연구개발법인 물질·재료연구기구 NIMS
민감하고 컴팩트하며 다재다능한 냄새 센서 MSS
기초 연구와 현장 실증을 통해 사회 구현을 가속화
약 20년간의 기초 연구와 10년 이상 이어진 산학관 협력을 통해 사회 구현을 가속화
민감하고 컴팩트하며 다재다능하고 유연한
감응막에 대한 흡착을 기계적으로 감지하는 냄새 센서 MSS
그림: MSS 센서의 구조와 특징, 감지 원리 이미지
AI 후각 센서의 냄새 식별 과정을 시각화하는 데 성공
호흡을 통해 폐암 여부를 예측
도표: XAI를 이용한 후각 센서의 냄새 구별 과정 시각화 이미지
만능 냄새 센서는 없으니 조합을 통해 최적 해답을 찾아라
포괄적인 평가가 가능한 플랫폼이 요구되고 있다
보쉬 주식회사 (Bosch Sensortec)
전 세계에서 15조 엔 매출을 올리는 보쉬 그룹
자동차 사업에서 쌓은 센서 기술을 민생용에 활용
고성능 하드웨어 ‘BME690’와 고성능 머신러닝 ‘AI studio’
게다가 온도와 시간을 자유롭게 조절할 수 있는 사용 편리함
그림. 보쉬(Bosch Sensortec)의 BME690 성능 정보 목록
그림. 보쉬(Bosch Sensortec)의 BME690 외관 이미지
표. 보쉬(Bosch Sensortec)의 가스 센서 비교표(예시)
주식회사 레본
원스톱 솔루션을 제공
13억 5천만 엔 규모의 조달을 거쳐 사회 구현을 가속화
냄새 데이터 플랫폼으로 산업 과제를 해결하는 후각 DX 기업
그림. 레본의 플랫폼 사업가로서의 미래 이미지
입력과 출력의 다리 역할을 하는 클라우드 ‘iinioi cloud’를 활용하여
‘매출 증가’, ‘비용 절감’, ‘가치 창출’을 실현
그림. 레본의 서비스 및 제품 이미지
냄새 감지 디바이스 ‘Obre’와 냄새 재현 디바이스 ‘Hearom’을
5가지 AI를 결합해 식품, 화장품, 화학 제조업체 등 다양한 과제 해결
표. 레보른의 센싱 디바이스 ‘Obre’ 사양(일부)
주식회사 aba
기술을 통해 돌봄의 부담과 어려움을 줄여 누구나 편하게 돌보고 싶은 기업을 만든다
배설 감지 센서로 이용자·간병인·시설 운영자 모두에게 이익
소변과 대변의 차이도 AI로 확인할 수 있는 배설 감지 센서
이미 해외에서 실증도 시작돼 전 세계 이용자들의 삶의 질을 높이고 있다
Alpha MOS
프랑스에서 시작된 냄새·맛·외관 평가 분야의 글로벌 리더
하드와 소프트, 풍부한 지식을 전 세계에 공급
e-nose ‘Heracles NEO’와 소프트 ‘AlphaSoft’로 냄새를 고속·고정밀로 평가·분석
I-PEX 주식회사
고가의 시스템 없이 스마트폰과 함께 사용할 수 있는 냄새 센서
무선 타입도 라인업에 추가돼, 손쉽게 시작할 수 있는 최적의 선택
11개 국가와 지역, 전 세계 37개 거점에서 전개
커넥터부터 산업 설비까지 폭넓게 전 세계에 공급
그림 I-PEX의 냄새 센서 “noseStick” 외관 이미지(왼쪽)와
냄새 센서를 스마트폰에 연결한 상태 사진(오른쪽)
표 I-PEX의 EC 사이트 상품 라인업(일부)
그림 I‑PEX의 noseStick BB 외관 이미지(왼쪽)와 무선 측정 이미지(오른쪽)
그림. 개발 초기 I-PEX 냄새 센서 “nose@MEMS” 외관 이미지
그림 I-PEX의 nose@MEMS 외관 이미지
주식회사 Qception
냄새 컨설팅 및 MSS 칩 등 판매, 각종 측정으로
냄새 센서 사업화를 지원
냄새 센서와 MSS 활용 사례를 쌓아 유용성을 입증하는 ‘보급 활동’을
중심으로 전개
킬러 애플리케이션 ‘젖소 건강 관리’를 사회에 구현한다
그림: Qception이 취급하는 MSS 칩 외관 이미지
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