해조류ㆍ조류 비즈니스에 관한 조사결과(2025년)/야노경제연구소

 해조류ㆍ조류 비즈니스에 관한 조사결과(2025년)

【자료체재】

자료명: 「해조류ㆍ조류 비즈니스의 시장실태와 장래전망 ~블루카본으로 각광받는 해조류ㆍ조류전망~」

발간일: 2026년 1월 26일

체 재: A4판 270페이지

【조사요강】

1. 조사기간: 2025년 4월~2026년 1월

2. 조사대상: 해조류 양식·조류 배양 기업, 해조류·조류 관련 제품을 전개하는 기업, 해조류 양식에서 블루카본을 추진하는 조직, 관련 관공서, 협회 단체, 연구기관 등

3. 조사방법: 당사 전문 연구원이 직접 면담(온라인 포함), 전화취재 및 문헌조사 병행

<해조류ㆍ조류 비즈니스 정의>

본 조사에서 일본 해조류·조류 비즈니스는 건강식품, 농업, 축산·수산용 해조류·조류 제품, 차세대 조류 활용 제품(차세대 연료 등), 해조 양식 분야의 J블루크레딧 인증을 대상으로 하며, 시장규모는 메이커 출하금액을 기준으로 산정하였다. 또한, 해조류 양식에 대한 J블루크레딧※ 인증은 인증금액을 기준으로 하고 있다.

일반적으로 조류는 산소를 발생시키는 광합성을 하는 생물 중에서 이끼식물, 양치식물, 종자식물을 제외한 것들의 총칭이다. 그 때문에 갈조류에 속하는 다시마·미역 등 대형 생물과, 홍조류에 속하는 크로노리·녹조류에 속하는 직경 10㎛ 이하 정도의 소형 생물인 클로렐라 등 다양한 생물이 포함된다.

본 조사에서는 조류 중 일반적으로 해조류로 약 1 mm 이상인 대형 조류를 해조류로, 1 mm 미만의 비교적 작고 일반적으로 미세 조류라고 불리는 것을 조류로 구분한다.

※해조류 양식에서 J블루 크레딧 인증이란, 해조류 양식 시 해조류에 의해 고정된 블루카본(해양 생물이 흡수한 이산화탄소 중 해양 생태계에 흡수된 탄소)이 인증 기관(Japan Blue Economy Technology Research Association, JBE)에 의해 크레딧화되어 인증된 것을 말한다. 또한, J블루크레딧은 Japan Blue Economy Technology Research Association의 상표이다.

<관련 상품 및 서비스>

해조류·조류를 활용한 건강식품, 농업용 제품, 축산·수산용 제품. 조류를 이용한 차세대 용도용 제품. 해조류 양식에서 J블루 크레딧에서의 판매금액

◆ 2023년도 해조류·조류 비즈니스 시장 규모는 221억 7,700만 엔

~앞으로는 조류의 다용도 분야 활용을 통해 시장이 확대될 전망~

해조류ㆍ조류 비즈니스 시장규모 추이 및 예측

야노경제연구소 조사

주1. 메이커 출하금액 기준(해졸 양식의 j블루크레딧 인정은 인정금액 기준)

주2. 해조류/조류 비즈니스 시장규모는 건강식품용도, 농업용도, 축산/수산용도의 해조류/조류 제품, 차세대형 조류 활용제품(차세대 연료 등), 해조류 양식의 J블루크레딧 인증을 대상으로 한다.

주3. 2027년도, 2030년도 예측치(해조류 양식에서의 J블루크레딧 인정은 모두 예측치)

주4. .J블루크레딧은 Japan Blue Economy Technology Research Association의 상표

1. 시장 걔황

본 조사에서 국내 해조·조류 비즈니스는 건강식품, 농업, 축산·수산용 해조·조류 제품, 차세대 조류 활용 제품(차세대 연료 등), 해조 양식 분야의 J블루크레딧 인증을 대상으로 한다.

2023 회계연도 해조·조류 비즈니스 시장 규모는 221억 7,700만 엔으로 추정된다. 그 중 약 90%가 건강식품용 해조·조류 제품이다.

해조류·조류는 식물과 마찬가지로 대기 중 이산화탄소를 흡수하고 산소를 발생시키는 광합성을 수행하기 때문에, CO2 감축 측면에서 주목받고 있다. 게다가 조류는 체내에서 연료가 되는 천연 지방을 만들어 축적할 수 있기 때문에 차세대 연료로 활용될 가능성도 기대되고 있다.

※1. J블루크레딧은 Japan Blue Economy Technology Research Association의 상표이다.

2. 주목 토픽

조류의 새로운 용도 분야에서 활용이 진행되고 있다

앞서 언급한 바와 같이 차세대 연료로서 조류 활용이 기대되고 있으며, 현재 국내 기업들은 조류를 이용한 바이오연료 제조 연구개발을 진행하고 있다.

또한, 조류의 유용 물질을 활용해 바이오연료 외에도 다양한 의약품 및 바이오플라스틱 등의 원료·색소로 활용할 뿐만 아니라, 조류의 특성을 살린 폐기물에 포함된 유가 금속을 회수하거나 하수 처리에 적용하는 등 다양한 분야에서 연구·개발이 진행되고 있으며, 사업화를 위한 노력이 활발히 진행되고 있다.

3. 장래 전망

2030년도 해조·조류 비즈니스 시장규모는 269억 4,000만 엔으로 예상된다. 2030년도를 목표로, 특히 차세대 조류 활용 제품과 농업용 제품 시장이 확대될 것으로 보고 있다.

차세대 조류 활용 제품에서는 연료용 조류 활용이 확대되는 동시에 의약품 및 각종 소재의 원료, 색소 등으로의 활용도 진전될 것으로 보고 있다.

농업용으로는 특히 해조류를 이용한 바이오스티뮬런트※2 제품이 증가 추세에 있다. 한편, 현재 사용하고 있는 생산자는 그리 많지 않으며, 해조류를 이용한 바이오스티뮬런트 제품의 유용성이 널리 인식됨에 따라 앞으로 생산자 수요가 확대될 것으로 예상돼 농업용 제품 시장이 성장 추세에 있다고 본다.

※2. 바이오스티뮬런트는 비료나 농약과 마찬가지로 작물 재배에 사용되는, 작물과 토양이 원래 가지고 있는 기능을 보조하는 자재이며, 바이오스티뮬런트 자체의 영양 성분과는 무관하게 영양 성분의 흡수 효율을 높이고 비생물학적 스트레스 내성을 개선한다.