시설원예, 일본농업 - 2020년판 확대되는 시설원예의 시장 실태와 장래 전망/야노경제연구소

<일본시장조사보고서>2020년판 확대되는 시설원예의 시장 실태와 장래 전망(일본어판)

(일본어목차)2020年版 拡大する施設園芸の市場実態と将来展望

자료코드: C62102700 / A4 537p / 2020. 7. 14 

최근 몇 년, 시설원예 생산자의 경영규모 확대가 진행되고 있다. 농림수산성의 조사에서 시설원예(야채)의 작부 면적 추이를 살펴보면, 2010년부터 2015년에 걸쳐 전체의 경영체 수는 감소하고 있지만, 작부 면적 1ha이상의 경영규모에서는 경영체 수가 증가하고 있다. 이러한 배경에는 타업종에서 시설원예 생산자에 참여하는 신규 참가자의 증가 및 기존 사업자의 규모 확대와 이농자의 시설 인수에 의한 규모 확대가 증가하고 있는 것을 생각할 수 있다. 반면 시설원예는 농업 조수익(매출액)은 노지재배에 비해 높지만, 광열비와 인건비가 높기 때문에 추가적인 경영규모 확대에 가장 큰 장벽이 되고 있다.

본 자료에서는 농업용 하우스, 재배시스템(양액재배·식물공장), 시설원예 관련 자재(복합환경제어·시설원예용 히트펌프·식물 육성용 광원·농업 클라우드·액체비료)에 관해서, 참여기업 31사와 타업종에서 농업에 참여하고 있는 전국 시설원예(태양광·인공광 병용형, 태양광 이용형) 생산 사업자 58건에 대해서 설문조사를 실시함으로써, 현재 시설원예 시장의 향후 방향성을 밝히고, 향후 시장성을 전망하는 자료 제공을 목적으로 기획했다.

본 자료는 넓게 시설원예에 관련하는 사업의 마케팅 활동에 일조할 수 있을 것으로 생각한다.

◆조사개요

조사목적: 본 조사는 시설원예 시장 참여기업 및 액체비료 참여기업의 시설원예·액체비료사업의 방향성과 기업전략 및 취급상품 동향을 조사·분석함으로써 시설원예·액체비료 시장을 전망한다.

조사대상제품:

시설원예[양액재배시스템, 복합환경제어장치, 시설원예용 히트펌프, 식물육성용 광원피복자재(농업용 필름), 농업ICT]

· 액체비료[액체비료, 기타]

조사대상처: 시설원예·액체비료 참여기업(31사)

시설원예 관련 메이커: 24사/액체비료 관련 메이커: 7사/지자체, 단체, 관련 관공청, 협회

조사방법: 직접면접 취재와 전화통화 실시

조사기간: 2020년 4월~2020년 7월

◆자료 포인트

• 최근 농업을 둘러싼 환경은 농업 종사자의 고령화에 의한 후계자 부족 및 농업소득의 감소, 식량 자급률 향상 등 큰 변화 속에 있다. 또한 지구 온난화가 진행되는 가운데 농업 분야에서도 온실효과가스 배출량 삭감에 대한 대응이 필요해져, 기존의 생산구조로는 농업을 계속하는 것이 어려운 상황이다.

• 이러한 문제를 해결하는 수단으로서, 지금까지의 감이나 경험에만 의지하지 않도록 시설원예가 주목받고 있다. 시설원예는 재배기간 단축, 수확량 증가, 품질 향상, 에너지 절약 및 저비용화 등 재배의 고도화를 도모할 수 있어 농업의 수익성을 높일 수 있다.

• 농업용 하우스, 재배시스템(양액재배, 식물공장), 시설원예 관련 자재(복합환경제어, 시설원예용 히트펌프, 식물육성용 광원, 농업ICT, 액체비료)를 조사·분석함으로써, 현재 시설원예 시장의 실태와 과제를 밝히고 향후 시장성을 전망하는 자료 제공을 목적으로 조사를 기획했다.

• 지난 판과의 차이

타업종에서 농업에 참여하고 있는 전국의 시설원예 생산자 58사를 대상으로 설문조사를 실시해, 코로나19에 의한 영향 및 향후의 규모 확대에 대해서 조사

농업용 하우스에 대한 시장규모 게재

전국 차세대 시설원예 거점 및 차세대 시설원예에 주력하고 있는 일본전국농업협동조합연합회(JA全農), 고치현 등에 관한 대응을 게재

리서치 내용

제1장 시설원예의 현황과 장래 전망

1. 국내 농업의 현황 ~ 2018년 총 농업산출액은 전년대비 97.6%로 전년대비 97.6%을 밑돌다~

2. 급증하는 농지소유적격법인(농업생산법인)의 상황

3. 농업의 6차 산업화 대응 상황

4. 국내외 농업이 안고 있는 과제·문제점

5. 시설원예 현황

6. 차세대 시설원예 동향

7. 일본전국농업협동조합연합회(JA全農)가 전개하고 있는 실증 농장 '꿈의 팜 전농'의 대응

8. 고치현의 차세대형 시설원예시스템의 대응

9. 기타 지자체의 대규모 시설원예 대응

10. 시설원예에서 코로나19의 영향

11. 해외 시설원예 동향

12. 차세대 시설원예의 방향성~’감과 경험에 의존하는 농업’에서 ‘데이터를 기반한 농업’으로의 전환~

제2장 타업종에서 농업에 참여하고 있는 시설원예 생산 사업자의 이용자 조사

1. 설문조사 회수 결과

2. 응답기업 속성

3. 최근 수지 상황

4. 사업이 안정화되기까지 걸린 기간

5. 도입하고 있는 환경제어장치 메이커

6. 코로나19가 경영에 미치는 영향

7. 향후 경영(생산)규모 확대 의향

<<회답결과 일람표>>　　

태양광·인공광 병용형

태양광 이용형

【설문 개별조사표】

<태양광·인공광 병용형 시설원예 생산 사업자>

<태양광 이용형 시설원예 생산 사업자>