농업, 일본농업-2022년판 유력기업에 의한 농업 비즈니스 참여 동향과 장래 전망/야노경제연구소

 <일본시장조사보고서>2022년판 유력기업에 의한 농업 비즈니스 참여 동향과 장래 전망(일본어판)

(일본어목차)2022年版 有力企業による農業ビジネス参入動向と将来展望

자료코드: C64105600 / A4 459p / 2022. 09. 07 

최근 일본 농업을 둘러싼 환경은 농업 종사자의 고령화 및 후계자 부족을 배경으로 한 경작포기토지의 증가와 농업소득의 감소가 진행되는 가운데 식량자급률 향상이 요구되고 있습니다. 또한 세계적으로 경제연대협정(EPA/FTA 등)이 계속해서 확대되고 있는 가운데 일본 농업은 무역자유화 촉진의 물결에 의해 국내 시장 개방과 글로벌 시장에서의 경쟁력 강화가 요구되고 있습니다. 정부가 농업을 성장산업으로서 정하고 지원방안을 확충하는 등 농업 시장, 농산물 유통은 다양화되고 있으며 큰 변화 속에 있습니다.

새로운 시장의 창출, 새로운 비즈니스 찬스의 확대가 기대되고 있으며, 많은 기업이 다양한 접근법으로 농업 비즈니스에 신규 진출하고 있습니다. 본 조사 리포트에서는 유력기업·대기업의 농업 비즈니스 진출을 농지이용형,시설재배형 및 업종별, 영농유형별로 분류·정리하는 동시에 기업에 따른 최신 재배사업의 동향, 생력화·IT화 니즈를 조사해, 푸드체인화를 진행하는 농업 비즈니스의 실천 사례 등, 주목 비즈니스도 다루면서 농업 비즈니스의 트렌드와 향후 방향성을 분석했습니다. 식물공장의 시장 실태에 대해서 이업종 진출 이외의 독립계 기업의 동향도 함께 상술했습니다. 

◆조사개요

조사목적: 최근 일본 농업을 둘러싼 환경은 농업 종사자의 고령화 및 후계자 부족을 배경으로 한 경작포기토지의 증가와 농업소득의 감소가 진행되는 가운데 식량자급률 향상이 요구되고 있습니다. 또한 세계적으로 경제연대협정(EPA/FTA 등)이 계속해서 확대되고 있는 가운데 일본 농업은 무역자유화 촉진의 물결에 의해 국내 시장 개방과 글로벌 시장에서의 경쟁력 강화가 요구되고 있습니다. 정부가 농업을 성장산업으로서 정하고 지원방안을 확충하는 등 농업 시장, 농산물 유통은 다양화되고 있으며 큰 변화 속에 있습니다.

새로운 시장의 창출, 새로운 비즈니스 찬스의 확대가 기대되고 있으며, 많은 기업이 다양한 접근법으로 농업 비즈니스에 신규 진출하고 있습니다. 

본 자료에서는 유력기업의 농업 비즈니스 진출을 업종별, 영농유형별로 분류·정리하는 동시에 기업에 ㅇ따른 최신 재배사업 동향, 에너지 절약화·IT화 니즈, 푸드체인화를 진행하는 농 업비즈니스 실천 사례 등 주요 비즈니스도 다루면서 농업 비즈니스의 트렌드와 향후 방향성을 정리함으로써 농업 비즈니스에 관심을 갖는 관련 기업·단체에 대한 자료 제공을 목적으로 실시했습니다.

조사대상:

·기업(타업종) 진출에 의한 농지이용형 농업 비즈니스(농업생산법인 타입/일반법인 농지리스 타입)

·기업(타업종) 진출에 의한 시설재배형 농업 비즈니스(완전 인공광형/태양광·인공광 병용형/태양광 이용형)

조사방법: 일본의 관계 제 기관·기업에 대해서 야노경제연구소 전문 연구원의 대면취재 및 E-mail, 전화를 통한 설문조사, 정보 수집 실시. 각종 문헌조사, 인터넷 홈페이지 등으로부터 정보 수집·정리 

조사기간: 2022년 4월~2022년 8월

◆자료 포인트

• 2027년도 농업 비즈니스 전체 시장 전망

• 최신 주목 및 유력기업의 사례연구(28개사 게재)

※실적 추이, 생산·판매 동향, 전력화·효율화·IT화 니즈, 과제점, 향후 사업전략 외

• 타업종 진출 기업·단체 설문조사 결과, 기업별 간이개표(76사 게재)

리서치 내용

조사자료 포인트

1. 농업 비즈니스란

2. 기업의 농업 비즈니스 진출 활성화 배경

3. 농산물 밸류체인 개요

4. 늘어나는 기업의 농업 진출

5. 농업 비즈니스 시장 동향

6. 농업 비즈니스 전체 시장규모 추이(2016~2021년도)

제1장 일본 농업의 현황과 장래 전망

1. 전국 농가 수 감소세 지속

2. 농작물의 작물 상황과 총 생산액 ~경종·축산·가공농산물 모두 보합 기조~

3. 급증하는 농지소유적격법인(농업생산법인) 상황

4. 농업의 6차 산업화 대응 상황

5. 국제경제연대 동향(일본의 경제연대협정(EPA/FTA) 추진 상황)

제2장 유력기업의 농업 비즈니스 진출 동향과 장래 전망

1. 농업 비즈니스 개요

2. 농업 비즈니스 시장 동향

3. 농산물의 새로운 유통 비즈니스 동향

4. 일본기업에 의한 해외에서의 농업 비즈니스 동향

5. 대규모 수요처·반찬(가정간편식) 사업자의 동향

6. 농업 비즈니스 현재 과제와 향후 방향성

7. 향후 농업 비즈니스 시장규모 예측과 전망(2022~2027년도)

제3장 업종별 농업 진출기업 동향

1. 건설업 관련 기업

  (1) 진출기업 동향

  (2) 사업스킴과 전개 특성

  (3) 재배 동향(재배 품종, 종류, 시즌성)

  (4) 판매 동향

  (5) 생력화·효율화·IT화 니즈

　(6) 농업 비즈니스 전개 시 과제와 극복 포인트

  (7) 향후 농업 비즈니스의 방향성

2. 철도·운송업 관련 기업

3. 식품·음료 제조업 관련 기업

4. 상사·식품 도매업 관련 기업

5. 외식·가정간편식 산업 관련 기업

6. 양판점, 편의점 관련 기업

7. 기타 업종(가스, 전기, 각종 제조업 외)

제4장　영농유형별 농업 진출기업 동향

1. 벼

  (1) 진출기업 동향

  (2) 재배 동향

  (3) 판매 동향

  (4) 생력화·효율화·IT화 요구

　(5) 농업 비즈니스 전개 시 과제

  (6) 향후 농업 비즈니스의 방향성

2. 채소

3. 과수 　　

4. 화초·기타 작물(차, 잔디 등)

제5장　유력 진출기업·단체 설문조사 결과

1. 설문조사 회수 결과

2. 응답기업 속성

3. 가장 최근의 수지 상황

4. 사업이 안정화되기까지의 연수

5. 생산원가 상승에 따른 경영영향

6. 향후 경영(생산) 규모 확대 의향

 

<간이개표 일람>

<타업종 진출기업·단체에 대한 설문조사 개별조사>(76사)

제6장 유력 진출기업 개별 동향(28사)

[건설업 관련 기업]

다이세이건설 주식회사

　　~대규모 공사가 필요 없는 방사식 식물재배 유닛 전개~

 주식회사 주덴코

　　~관광농업 「긴타 농원 베리네」를 운영. 장애인 고용으로 특례 자회사로~

 도레이건설 주식회사

　　~농업과 복지의 미래를 바꾸는 모래재배 농업시설 「트레팜®」을 전개~

 미쓰이부동산월드팜 주식회사

　　~도심과 근교 지역의 사람들을 연결하는 새로운 「도시 만들기」를 목표로 한다~

 

[철도·운송업 관련 기업]

이즈큐홀딩스 주식회사

　　~2021년은 토양 개량에 전념, 2022년 이후는 새로운 제품 개발을 도모~

주식회사 HIS파머스

　　농업을 비즈니스로 보고, 최신 기술·데이터를 활용해 고품질·고수익화를 목표로 한다~

주식회사 NJ어그리서포트

　　서일본철도·ZEN-NOH가 출자해, 품질 높은 딸기를 생산. 신규 취농자 연수기능도 보유~

긴테쓰부동산 주식회사

　　~'긴테쓰 후무하나 요시노'에서 당도를 높인 토마토와 수경재배 양상추를 생산~

센다이터미널빌딩 주식회사

　　~지진 재해 부흥에 기여하기 위해 쓰나미 피해 지역에서 대규모 관광형 농원 운영~

주식회사 일본여행홋카이도

　　~홋카이도의 먹거리와 농업, 관광의 제휴를 목표로 한 「농업사업회사」를 전개~

 

[식품·음료 제조업 관련 기업]

가고메 주식회사

　　~「토마토 회사에서 야채소회사로」를 내걸고 토마토 이외의 생산·판매에도 착수~

주식회사 스기요팜

　　~지역에 맞는 품목 및 재배방법 모색, IT·기계화를 추진하여 농업 비즈니스를 두 번째 축으로 육성한다~

하쿠쓰루팜 주식회사

　　~고품질 원료미 「하쿠쓰루니시키」 등의 육성 노하우를 축적해 경지 확대를 도모한다~

 

[상사·식품 도매업 관련 기업]

주식회사 스프레드(어스사이드 그룹)

　　~차세대형 식물공장 가동 개시, 인공광형 식물공장의 새로운 가능성을 추구~

도미나가상사 주식회사

　　파프리카 생산 3사를 잇따라 그룹 산하에, 2022년에 사내에서 사업부 발족~ 

일본종이통상 주식회사

　　~차세대 고기능 차 「썬루즈」와 셀 모종 「네플러스」의 보급 확대에 대응~

 

[외식·가정간편식 산업 관련 기업]

주식회사 후지오푸드그룹본사

　　~돗토리현 후지오팜에서 장애인 고용에 의한 농원을 운영. 와이너리가 추가되어 농업·복지·관람 연계로~

주식회사 플레너스

　　~비용삭감의 사업성·농업생산에서의 사회과제 추구가 기업가치를 높인다~

 

[양판점·편의점 관련 기업]

이온어그리창조 주식회사

　　~농산물의 밸류체인 개혁·유기농 수요를 확보해 일본의 농업 활성화에 기여~

주식회사 기다야상점

　　~식물공장에서 전국 규모의 얼라이언스를 확대, 중국에서도 수요 개척에 대응~ 

주식회사 도호팜

　　~커팅 채소용 채소를 재배해 경영 안정을 도모. 현지 채소를 「간데야사이」로서 브랜드화~

 

[기타 업종(가스, 전기, 각종 제조업, 외)]

아이리스오야마 주식회사

　　~팩밥·떡(기리모치)의 해외 수요에서 활로를 찾는다~

에어워터 주식회사

　　~바이오매스 발전소에 의한 트리제너레이션(TREE-Generation) 사업으로 농업에너지 합리화를 촉진~

MGC퍼믹스 주식회사(미쓰비시가스화학)

　　~완전 인공광형 식물공장에서 양상추 등의 대규모 생산에 대응~

주식회사 과실당

　　~과학 기반의 고품질 어린잎 재배로 14회전, 365일 공급체제~

주식회사 구보타

　　~일본 농업과 함께 걸어온 구보타의 종합력을 살려 지속가능한 미래 농업 담당자를 지원~

주식회사 코로나어그리

　　~순환형 농업을 통한 안전하고 안심할 수 있는 농산물 제공을 목표로 유기농 JAS인증도 취득~

JFE라이프 주식회사

　　~「맛과 안심·안전을 식탁으로」를 모토로 수경재배 채소 「에코작」 전개~