농업, 농업비즈니스 - 2019년판 유력 기업에 의한 농업 비즈니스 참여 동향과 장래 전망

<일본시장조사보고서>2019년판 유력 기업에 의한 농업 비즈니스 참여 동향과 장래 전망(일본어판)
자료코드: C61107000 / A4 489p / 2019. 6. 28

최근의 농업을 둘러싼 환경은 농업 종사자의 고령화 및 후계자 부족을 배경으로 한 경작포기토지의 증가와 농업소득의 감소가 진행되는 가운데 식량자급률의 향상이 요구되고 있습니다. 또한 세계적으로 경제연대협정(EPA/FTA 등)이 계속 확대되고 있는 가운데 일본 농업은 무역자유화 촉진의 물결에 의해 일본 시장의 개방과 글로벌 시장에서의 경쟁력 강화가 요구되고 있습니다. 정부가 농업을 성장산업으로서 정하고 지원책을 확충하는 등, 농업 시장, 농산물 유통은 다양화되고 있으며, 큰 변화 속에 있습니다.
새로운 시장의 창출, 새로운 비즈니스 찬스의 확대가 기대되고 있으며, 많은 기업이 다양한 접근법으로 농업 비즈니스에 신규 참여하고 있습니다
본 조사 리포트에서는 유력 기업의 농업 비즈니스 참여를 업종별, 영농 유형별로 분류·정리함과 동시에, 기업에 의한 최신 재배사업의 동향 및 생력화·IT화 니즈, 푸드체인화하는 농업 비즈니스의 실천 사례 등, 주목 비즈니스를 대상으로 트렌드와 향후 방향성을 정리하여, 농업 비즈니스에 관심을 갖고 있는 관련 기업·단체에 대한 자료 제공을 목적으로 조사를 실시했습니다.

◆자료 포인트
•본 조사 리포트에서는 유력기업·대형 농업 비즈니스 참여에 대해서 농지이용형, 시설재배형별 및 업종별, 영농유형별로 분류·정리하고, 기업에 의한 최신 재배사업의 동향 및 생력화·IT화 니즈를 조사, 푸드체인화되는 농업 비즈니스의 실천사례 등, 주목 비즈니스도 채택해 농업 비즈니스의 현상·트렌드와 향후의 방향성을 조사.

리서치 내용

조사자료의 포인트

1. 농업 비즈니스란?
2. 기업의 농업 비즈니스 참여 활발화의 배경
3. 농산물 밸류체인의 개요
4. 계속 증가하는 기업의 농업 참여
5. 농업 비즈니스의 시장동향
6. 농업 비즈니스 전체 시장규모 추이(2013~2018년도)

제1장　일본 농업의 현상과 장래 전망

1. 전국 농가수의 감소 경향은 계속된다
2. 농작물의 작물 상황과 총생산액
3. 급증하는 농지소유 적격법인(농업생산법인)의 상황
4. 농업의 6차 산업화 대응 상황
5. 국제경제연합 동향~일본에서의 경제연합협정(EPA/FTA)의 대응 상황

제2장　유력 기업에 의한 농업 비즈니스 참여 동향과 장래 전망

1. 농업 비즈니스의 개요
 　　(1) 농업 비즈니스란
　　 (2) 기업에 의한 농업 비즈니스 참여 활발화 배경
 　　(3) 농산물 밸류체인의 개요
　　 (4) 계속 증가하는 기업의 농업 참여
 　　(5) 기업의 농업 참여와 농지법
 　　(6) 농업의 6차 산업화
2. 농업 비즈니스의 시장동향
 　　(1) 농업 비즈니스의 전체 동향
 　　(2) 농업 비즈니스 전체 시장규모 추이(2013~2018년도)
 　　(3) 기업의 농업 비즈니스 참여 스타일
　　 (4) 농지이용형 비즈니스의 시장동향
　　 (5) 시설재배형 비즈니스의 시장동향
3. 농업 관련 주목 비즈니스 동향
 　　(1) AGRIMEDIA
　　　　~공유텃밭이나 어그리 파크 등을 중심으로 농업 벤처로서 일본 농업의 가능성을 추구한다∼
 　　(2) Berg Earth
　　　　~일본 제일의 생산량을 자랑하는 야채 접목묘의 고부가가치 농산물 만들기에 공헌~
 　　(3) MY FARM
　　　　~농원 주체의 농업체험업에서 농업지원 종합기업으로, 2020년도에 IPO를 목표로 한다∼
4. 확대가 전망되는 오가닉 농산물의 시장 개황
 　　(1) 참여 경위와 유기 JAS 규격에 관한 대응
　　 (2) 상품 동향
 　　(3) 영업·판매 동향과 유저 니즈
　　 (4) 오가닉 농산물의 시장 개황(시장규모 추이와 예측)
 　　(5) 현재의 과제·문제점
 　　(6) 향후의 사업 방향성과 시장 확대를 위한 대응
5. 농산물이 새로운 유통 비즈니스의 동향
 　　(1) 증가하는 도매시장 외 유통
 　　(2) 청과물 유통에서의 주요 플레이어와 업계 구조·특성
 　　(3) 청과물 유통의 시장 특성과 과제
 　　(4) 청과물에서의 도매시장 유통과 시장 외 유통의 입지
　　 (5) 향후 청과물 시장 외 유통의 시장성
6. 일본 기업에 의한 해외에서의 농업 비즈니스 동향
7. 농업 관련 법규제·시책 동향
8. 농업 비즈니스의 현재 과제와 향후 방향성
 　　(1) 참여 기업 동향에서 보는 농업 비즈니스 전개의 과제
 　　(2) 농업 비즈니스의 향후 전망
9. 향후의 농업 비즈니스 시장규모 예측과 전망(2019~2024년도)

제3장　업종별 농업 참여 기업 동향

1. 건설업 관련 기업
 　　(1) 참여 기업 동향
 　　(2) 사업 스킴과 전개 특성
 　　(3) 재배 동향(재배 품종, 종류, 시즌성)
 　　(4) 판매 동향
 　　(5) 생력화·효율화·IT화 니즈
　　 (6) 농업 비즈니스 전개 시 과제와 극복 포인트
　　 (7) 향후 농업 비즈니스의 방향성
2. 철도·운송업 관련 기업
3. 식품·음료 제조업 관련 기업
4. 상사·식품 도매업 관련 기업
5. 외식·가정간편식 산업 관련 기업
6. 양판점, 편의점 관련 기업
7. 기타 업종(가스, 전기, 각종 제조업, 외)

제4장　영농유형별 농업 참여 기업 동향

1. 벼(水稲)
 　　(1) 참여 기업 동향
 　　(2) 재배 동향
 　　(3) 판매 동향
 　　(4) 생력화·효율화·IT화 요구
　　 (5) 농업 비즈니스 전개 시 과제
 　　(6) 향후 농업 비즈니스의 방향성
2. 야채
3. 과수 　　
4. 화초·기타 작물(차, 잔디 등)

제5장　유력 참여 기업의 개별 동향(33사)

【건설업 관련 기업】
다이세이 건설 주식회사
~클라이언트의 흑자화를 실현하기 위해 식물공장시스템의 고효율·저비용화를 추구~

주식회사 주덴코
~지역밀착형 기업 운영에 의한 농업 참여를 통하여 담당자 육성, 경작 방폐지 해소 및 지역 활성화에 공헌~

주식회사 Plantaardig farm(도큐건설)
~최신 환경제어장치를 구사하는 새로운 농업에 대한 도전과 지역 발전에 공헌~

료네쓰공업 주식회사
~식품의 안전 담보는 전제 조건, 소비자의 불쾌감·소문도 고려한 안심이 필수∼

【철도·운송업 관련 기업】
이즈큐홀딩스 주식회사
~지역활성화를 목표로 이즈 브랜드의 올리브 재배와 6차 산업화에 대응한다∼

오다큐전철 주식회사
~신사업 브랜드 「오타큐 아그리즘」에 의한 「맛, 안심, 연선 농업」의 전개~

긴테쓰부동산 주식회사
~긴테쓰 팜 요시노에서의 농산물 생산에 의한 사업 영역의 확대와 철도 연선 지역의 활성화~

료비홀딩스 주식회사
~수경재배한 고품질 식물공장산 야채 신브랜드 「올트라노」의 런칭과 보급 추진~

【식품·음료 제조업 관련 기업】
가고메 주식회사
~「일본의 야채 부족을 제로로 한다」를 내걸고, 토마토 이외의 생산·판매에도 착수~

산토리플라워즈 주식회사
~원예의 토탈 제안, 소비자에 맞춘 MD구축의 강화~

일본델몬테아그리 주식회사
~기르기 쉽고 맛을 추구한 델몬테의 야채모종으로 가정텃밭 시장 확대를 목표로 한다∼

멜샨 주식회사
~적지·적품종의 이념 아래 포도 재배지와 함께 일본 와인의 가치 향상을 추구~

하쿠쓰루팜 주식회사
~고품질 원료미 「白鶴錦」 등의 육성에 의해 주조 적합미의 안정 확보를 도모한다∼

【상사·식품 도매업 관련 기업】
주식회사 스프레드(어스사이드 그룹)
~저비용화, 환경 대응, 글로벌 전개를 콘셉트로 한 차세대형 식물공장 『Techno Farm™』에 의한 파트너십 사업 추진~

일본지통상 주식회사(일 제지)
~차세대 고기능 차 「산르쥬」와 차 모종 「네프라스」의 보급 확대에 대응한다∼

주식회사 바이텍베지터블팩토리
~도쿄올림픽을 향해 세계 표준을 만족하는 안전한 야채를 안정 공급~

【외식·가정간편식 산업 관련 기업】
주식회사 지큐
~「안전하고 맛있는 반찬 만들기」를 목표로, 농업생산부터 화공, 판매까지의 일관체제 대응∼

주식회사 후지오푸드시스템
~자사 생산에 의한 안심·안전한 식자재 제공을 목표로, 돗토리현과 제휴하여 농복(農福) 연계에 의한 농업 참여~

【양판점·편의점 관련 기업】
이온아그리창조 주식회사
~농산물의 밸류체인 개혁을 진행하여 일본의 농업 활성화와 지역사회 활성화에 공헌~

주식회사 기다야상점
~완전 인공광형·다단식 수경재배 식물공장에 의한 안심 안전한 야채의 안정 공급~

주식회사 도호팜
~「안심·안전한 농산물의 제공」 「지산지소의 추진」을 목적으로 농업 비즈니스 본격 참여~

【기타 업종(가스, 전기, 각종 제조업, 외)】
아이리스오야마 주식회사
~농상공 연계에 의한 부흥지원을 목적으로 농업 경쟁력을 높이는 아그리 이노베이션을 실시한다∼

이토전기 주식회사
~운반에서 축적한 기술을 활용하여 전자동 지하식물공장을 사업화~

에어워터 주식회사
~안심·안전하고 맛있는 「음식」을 「밭에서 식탁까지」담당, 광범위한 영역에서 사업을 전개한다∼

MGC파믹스 주식회사(미쓰비시가스화학)
~야채 생산을 중심으로 새로운 의·식 분야의 사업 전개∼

주식회사 과실당
~첨단 농업기술의 확립과 사이언스를 기반으로 한 고품질인 베이비 리프 재배~

주식회사 구보타
~일본 농업과 함께 걸어 온 구보타의 종합력을 활용하여 지속가능한 미래 농업의 담당을 지원~

주식회사 코로나아그리
~대지와 물과 공기에 좋은 순환형 농업에 의한 안전 안심으로 신선한 농산물 제공을 목표로 한다∼

JFE라이프 주식회사
~「맛과 안심·안전을 식탁에」를 모토로, 수경재배 야채 「에코작」 전개~

스미토모 학 주식회사
~그룹 기업의 상품 및 서비스 활용과 수평 전개에 의한 지역 농업의 활성화를 도모한다∼

도요타루프가든 주식회사
~TM9 등 환경부하 완화효과를 강화시킨 자사개발 식물에 의한 순환형 사회의 실현을 목표로 한다∼

일본어드반스트아그리 주식회사(쓰지코)
~식물공장에 의한 기능성 식물재배 및 천연 기능성 소재 생산의 생명과학사업으로 진화~

미쓰이화학아그로 주식회사
~민간기업 개발 F1 수도 품종 「미쓰히카리」로 벼농사의 다수, 작기 분산을 실현한다∼

제6장　농업 비즈니스 참여 기업·단체의 간이 개별 동향(357시설)

※상세 기업명은 자사 고객센터(02-735-2280)로 문의 바랍니다.