할랄, 인도네시아, 할랄식품 - 2015 인도네시아・할랄・디렉터리 / 야노경제연구소

<인도네시아시장조사보고서> 2015 인도네시아・할랄・디렉터리 (일본어판)
자료코드 J57100200  / B5 65p / 2016.01.18
(서적으로만 판매)


 인도네시아의 식품, 외식관련 기업이 반드시 휴대하는 자료 「INDONESIA HALAL DIRECTORY」. 매년 발행되는 이 서적은 LPPOM MUI 할랄인증 취득기업의 기업정보, 공장정보 등이 7,000사 이상 갱신되어 게재되어 있습니다. 기존의 이 자료는 일본에서 판매되지 않고 인도네시아에 있는 LPPOM MUI의 사무소에 가야만 입수할 수 있었습니다. 또, 내용도 인도네시아어와 영어로만 표기되어 있어 이해하는데 시간이 걸리는 어려움이 있었습니다. 일본어판의 발행으로 인도네시아 시장에 진출하고 싶은 일본 기업들에게 할랄 전반에 대한 체계적이고 효율적인 이해뿐만 아니라, 현지 파트너에 관한 정보, 현지의 할랄인증절차, MUI 파트와에 관한 최신 정보를 일본어로 확인하실 수 있습니다.


■게재 내용


인사말(인도네시아공화국 의회 의장/인도네시아공화국 지방의회 의장/연구•기술•고등교육상/MUI 회장 //LPPOM MUI 디렉터)
최신 연구와 기술을 활용한 할랄 인증
인도네시아의 할랄 인증기관(LPPOM MUI)의 개요/역할과 기능, 할랄인증 건수 실적
할랄•온라인인증 시스템과 흐름•차트
할랄인증절차, 할랄 식품재료 및 문서의 요건
인도네시아•우라마평의회(MUI)가 승인하는 해외의 할랄인증기관의 리스트
인도네시아•우라마평의회(MUI)에 의한 파트와 편집, 할랄 제품에 관한 샤리아법령
    •피혁 및 그 이용에 대하여
    •유전자 공학 및 관련 제품에 대하여
    •화장품, 의약품의 사용 조건에 대하여
    •비위생적인 사료가 주어진 가축에 관한 규정
    •달팽이를 먹는 것에 대하여
    •제비 둥지에 대하여
    •루왁커피의 할랄성에 대하여
    •재이용 물에 대하여
    •식품의 미생물 이용에 대하여
    •담배•흡연에 대하여
    •도살 처리의 인증에 대하여
    •알코올에 대하여
    •게에 대하여
    •클로닝에 대하여
    •지렁이 및 귀뚜라미를 먹는 것, 기르는 것에 대하여
    •개구리를 먹는 것, 기르는 것에 대하여
    •토끼 고기를 먹는 것에 대하여
    •알코올류, 약물의 건
    등 다수의 법적 견해, 경고를 게재
LPPOM MUI 조직 /LPPOM 감사원 리스트 /주 레벨의 LPPOM MUI와 소재지 리스트
LPPOM MUI 할랄인증 취득기업 디렉터리 (기업명, 주소, 전화, Fax, e-mail, 주요 상품, 할랄인증 취득공장 주소 등)